Nos errances urbaines

22 septembre 2007

Afrique

Une entaille dans l'ébène de ton coeur

Les pleurs animaux de tes yeux blessés

L'Afrique en toi me submerge

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Sucré Salé

Les mélanges les plus étonnants donnent à la vie une saveur inédite.

Les Français pratiquent l'art subtile d'une cuisine en perpétuel renouvellement. Ils parviennent toujours à épater nos papilles en créant dans les assiettes une improbable harmonie. Elle est trompeuse la beauté simple d'un bout de fromage délicatement laissé au bord de quelques grains de raisin ! Tout comme paraît bien fade à nos yeux de profanes, le pauvre spectacle d'une fine tranche de foie gras accompagné sobrement de figues coupées en deux.

Pourtant, réunis dans la bouche, ces piètres natures mortes ravivent nos sens endormis par un délicieux ballet de goûts.

Ces expériences culinaires nous donneront elles un exemple à suivre dans notre vie ? Car que sont ces recettes curieuses sinon ...

A suivre

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